Catégorie : vegetal

Peperomia congona , aussi appelé poivre canelle

C est encore la saison de boutures, au chaud… cette aromatique au feuilles charnues , poivrées, croquantes relève sans complexe saint jacques, mousseline de poisson… se cultive en pot car gélive, -4 degres,se conserve en serre tempérée, ou sur la fenêtre de la cuisine. Bouturage et culture facile.
très utilisé en Asie.