Catégorie : conserver ses graines

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Vos courgettes avortent ou pourrissent , pourquoi ?

Dans 99% des cas, ce sont les fleurs sont mal pollinisées pourrissent ou avortent.

1-Il n’y plus de fleurs males valides ! Il faut alors polliniser au pinceau ou au coton tige le matin.

La courgette est monoïque, c est à dire que sur le meme pied, elle produit d’abord des fleurs femelles puis ensuite des fleurs males, les fleurs males ne vivent qu un jour au plus. En période de grosses chaleurs et mauvais temps les fleurs males ne vivent que quelques heures. Et donc les insectes n’ont pas le temps de polliniser correctement les fleurs femelles.

Comment éviter cela ? Simplement en plantant cote a cote d’autres pieds de la même variété, à 8-10 jours d’intervalle, pour avoir ainsi toujours des fleurs males valides.

2- Autre cause possible : pollinisation avec une varieté de pepo hybrides du commerce F1 .

3- autre cause possible: vous avez semé des graines issues de votre recolte ou données par votre voisin, et ces graines sont déjà hybrides sans que l’on puisse le’déceler à l’oeil. Elles contiennent des gênes non compatibles.

4- dernière hypothese, vous ou votre voisin cultivez des pepo ou des courgettes issues de variétés sauvages ou décoratives qui se pollinisent avec vos pieds, les fruits avortent ou pourissent, en general ils sont légèrement amers et peuvent etre toxiques !

Goûtez avant de cuisiner, un petit bout de chair crue! a la moindre amertume, on jette !

pourquoi?

Simplement que l hybridation peut révéler des caractères issus des variétés sauvages, et produire des fruits chargés de cucurbitacines a l’excès, les cucurbitacines sont produites chez toutes les cucurbitacées, elle servent à la plante a se défendre contre les insectes, attaques bactériennes ,fongiques etc…

La cucurbitacine est toxique ( selon la dose, comme nombres substances médicament), laxative et vermifuge.

lors d’hybridation avec des variétés décoratives, sauvages , voire même d’autres hybrides F1, certains fruits peuvent produire trop de cucurbitacine pour être comestibles, et c est très fréquent ! Il seront alors plus ou moins toxiques.

https://monpremierpotagerestencarres.wordpress.com/2021/09/24/lhybridation-des-cucurbitacees-pour-les-nuls/

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conserver ses graines recolter

recolter et conserver ses graines de tomates saines ! la méthode :

Pourquoi faut-il ressemer les graines de tomat de 0es de l’année précedente ?

Tout simplement pour accentuer les caracteres d’acclimatation de la tomate et renforcer chaque année la variete acclimatée dans votre potager ! A chaque generation le plant issu d’une graine de l’année precedente s’adaptera un peu plus au conditions de votre potager . Au fil des ans, votre variete de tomate sera de plus en plus résistante et endurcie.

Comment preparer ses graines de tomates?

En respectant le processus décrit, nous allons reproduire un phenomene naturel, qui grace au developpement de moisissures bénéfiques , dont le penicillium, va debarrasser vos Semences de tous germes et spores de mildiou notamment .

  1. extraire à la petite cuillère vos graines de tomates avec la pulpe
  2. placer cette pulpe dans un ramequin
  3. additionner d’un peu d’eau minérale, surtout pas d’eau chlorée du robinet
  4. laisser le ramequin à l’air libre , température ambiante, en compensant l’évaporation avec de l’eau minérale,
  5. au bout de quelques jours un voile gris va se former en surface , c est normal
  6. attendre encore 24h
  7. verser tout cela dans une passoire tres fine
  8. rincer abondamment sous le jet du robinet cette fois ci, jusqu à ce que vos graines soient parfaitement lavées
  9. déposer les graines sur un papier absorbant, laisser secher 48 h
  10. emballez, étiquetez!
  11. vos graines sont débarrassées de tout germe ou spores nocives !

C’est la methode la plus simple et la plus sûre, pour obtenir des graines de tomates saines!