Cuisines du potager, jardins, et travaux , chateau des Allues (2007-2021), par Alain Burdet, chef de cuisine, humaniste, artiste, jardinier botaniste , webmaster, partageurAujourd ‘hui ,barême pour les kits.
Hé Stef73, pour faut-il que Magritte te batte!
Un jour Ali passait : les têtes les plus hautes se courbaient au niveau des pieds de ses arnautes. (Victor Hugo).
Stephane va bientôt fendre la presse, et s’envoie dans la culture, toutes bornes reculées.
Et pour compléter le menu du jour de Stephane
la fine appellation .
je suis lycopersicum et solanum. vous ne pouvez consommer que mon fruit mûr.
Pas d’ete sans que vous m’accommodiez, me reduisiez, me lamellisiez !, taillez, epépinez, rotissiez.
Verte, je suis toxique, et mûre vote amie des jours chauds.
Dans mon potager au chateau des Saleaux vous en trouverez des vertes et des mûres !
Lys d’un jour, je mérite une place royale dans l’assiette , les salades, les présentations , les pickles.
Toutes mes parties aériennes sont comestibles, mais préférez les variétés anciennes, pour votre cuisine
Mon bourgeon craque sous la dent, pique d’abord, et puis en fin de bouche, l’exquise surprise d’arome de truffe blanche s’exprime, suave, un peu terreux mais subtile.
Ma fleur ou mes pétales devront etre cueillis le matin juste apres mon eclosion. Car ma fleur ne vit qu une journée.
Mais la nature a bien organisé ma hampe florale , portant au moins cinq bourgeons, tous programmés pour fleurir à un jour d’intervalle, assurant ainsi une floraison continue.
Je ne suis pas une fleur à couper, je me complais parmi mes congénères, laissez moi vivre et reposer dans mon parterre
Cuisines du potager, jardins, et travaux , chateau des Allues (2007-2021), par Alain Burdet, chef de cuisine, humaniste, artiste, jardinier botaniste , webmaster, partageur
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