conception d’une recette généreuse et des accords

dressage au cercle! cela va scandaliser les puristes de monter un risotto au cercle !

• safran stigmates qui amène l’unami
• fleurs de consoude
• wakamé grillé pour le croquant, avec caviar de wakamé
• huile de homard
• fleurs de chrysantheme comestible
• ciboule
• basilic canelle